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本文目录
1 、八沟羊汤
2 、挂面挂面陈师傅羊肉烩
3 、汤的汤山东羊杂汤
4 、做法做法一品羊汤馆
5 、大全大全杂碎馆
6 、家常家常亿伴鲜
7、挂面挂面挂炉羊腿
8 、汤的汤水汆羊肉丸子
9 、做法做法刘金城烧羊肉等
放鸡精好 。
鸡精在使用中也要注意以下几点 ：
1.鸡精中含有10%左右的家常家常盐 ，所以食物在加鸡精前加盐要适量；
2.鸡精含核苷酸,它的代谢产物就是尿酸,所以患痛风者应适量减少对其的摄入；
3.鸡精溶解性较味精差 ，如在汤水中使用时，应先经溶解后再使用 ，只有这样才能被味觉细胞更好地感知；
4.鸡精中含有盐 ，且吸湿性强 ，用后要注意密封 ，否则富含营养的鸡精会生长大量微生物而污染食物 。味精和鸡精 ，一个是只含有单一的氨基酸谷氨酸钠的调味品，一个是从鸡肉里提取的混合有多种氨基酸的调味品，两者一般都可放心食用 。但需掌握的原则是，都不要过量食用 ，因为大家在享受美味的同时 ，不能忽视健康.
工具/原料
羊下货(300克)
盐 、味精 。葱 、姜适量
方法/步骤
1.准备好羊下货 ，要新鲜的 。
2.油烧热后放凉再加水 ，加多少水随意 。
3.葱切段 ，最好用干姜。
4.把羊下货加入锅中 。
5.加入盐 、酱油、葱 、姜 。
6.大火烧开后改成小火，大约40分钟左右就可以了 ，放入味精 。
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